吃火锅和蹦迪同时进行，武汉海底捞推“夜宵”专场，聘帅气DJ打碟，门店：不加收费用

霓虹灯光、帅气DJ、劲歌热曲……“这是火锅店还是857现场？”近日(jìnrì)，武汉一海底捞门店爆改“夜店风”引网友关注(guānzhù)。

在这里，消费者花既定餐费(cānfèi)便能边吃火锅边蹦迪，网友纷纷喊话(hǎnhuà)：“建议全国推广！”

海底捞门店内DJ正在(zhèngzài)表演。图/九派新闻　蔡晓萱

5月23日晚9点，九派新闻记者实地探访海底捞中商百货店(bǎihuòdiàn)。此时门店已切换(qièhuàn)至“夜宵”模式，自助小料台旁设有(shèyǒu)表演舞台。在炫目的(de)灯光效果中，DJ操控着打碟机，强劲的电子乐响彻全场。舞台旁，顾客手持荧光棒跟随音乐舞动，现场气氛热烈十足。

现场氛围。图/九派新闻(xīnwén)　蔡晓萱

据门店经理王(wáng)小豆介绍，该店是武汉首家“夜宵主题店”，特别设置(shèzhì)了夜场氛围区。每晚9点和11点各安排一场时长为(wèi)15～18分钟的DJ表演。该服务不收取额外费用，且保留特殊时段原有折扣。

“没有想到吃火锅和蹦迪能同时进行，这两件事情发生在同一空间，感觉有一种反差感！”大学生小崔和同学一边刷着火锅，一边跟着DJ音乐摇摆。她们(tāmen)兴奋地向记者(jìzhě)表示：“我们欢快了一整场(zhěngchǎng)。”

夜场模式开启时，离舞台旁最近(zuìjìn)的一桌顾客起身挥舞荧光棒，显得格外激动。叶女士称，她为了近距离感受现场(xiànchǎng)氛围，宁愿排号等待(děngdài)也要离“C位”更近一些。

顾客起身挥舞荧光棒。图/九派新闻　蔡晓萱(càixiǎoxuān)

记者(jìzhě)观察到(dào)，现场营造出Live House+酒吧的氛围感，主要依靠灯光和DJ的互动表演。多位顾客向记者反映(fǎnyìng)，DJ不仅颜值高，唱歌也很好听。据了解，当前门店(méndiàn)仅有一名兼职DJ，采用日结薪资制，后续计划招聘更多新人。

门店(méndiàn)DJ。图/九派新闻　蔡晓萱

“我们希望给客人带来(dàilái)新鲜感。”王小豆表示，武汉海底捞宵夜时段的(de)主要客群为大学生，此次夜宵主题是针对大学生群体开启的，是一条(yītiáo)新赛道。门店在试点夜宵模式(móshì)的同时，也在探索年轻人对该创新模式的接受度。

据了解，海底捞已在西安、上海、深圳多个城市推出夜宵主题店。实际上(shíjìshàng)，近年来该品牌不断(bùduàn)在尝试新的消费场景，不仅推出夜市(yèshì)摆摊等创新业务形态，还在多地开设(kāishè)了校园火锅、企业火锅以及牛肉工坊、羊肉工坊等特色饮食店。

九派新闻记者(xīnwénjìzhě)　蔡晓萱